Adventsmarkt auf der Domäne Dahlem

Schneebedeckt wirkt der Adventsmarkt auf der Domäne Dahlem wie eine Kulisse aus dem Weihnachtsmärchen die Weihnachtsgans Auguste. Im und vor dem ehrwürdigen Herrenhaus lockt ein Markttreiben und eine Gastlichkeit wie man es sonst nur guten alten Zeiten vergangener Jahrhunderte kennt.

Das Freilichtmuseum mit U-Bahn Anschluss ist Teil des offiziellen Projektes der UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung". Hier erwärmen in der Adventzeit Gespräche über dies und das genauso wie der hausgemachte Glühwein mit erlesenen Zutaten des Hofes. An allen drei Adventswochenenden ziehen dann Gerüche vor und durch das Haus und lassen vergessen, wie die Gesellschaft heute eher antreibt als beruhigend wirkt. Um die Mittagszeit und in den Abendstunden riecht es nach Gänsekeulen, selbst gemachten Schmalz, Rotkohl und Klößen. Hausmannkost vom feinsten und zum Mitnehmen entdeckt man auf den Ständen, die sich wie ein ehrwürdiger Markt auf den ganzen Hof verteilen. Auf dem Adventsmarkt auf der Domäne Dahlem gewinnt ein jeder das Gefühl, herzlich willkommen zu sein. Gastfreundlich verweilt man, genießt von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr die Ruhe und Ausgelassenheit einer ländlichen Weihnacht.

Man lädt ein, selbst kreativ seine Geschenke zu gestalten, lernt das Kerzenziehen, bemalt oder kauft Weihnachtskugel, gestaltet Adventskränze und die Weihnachtsbäckerei des Herrenhauses wird von den Kinder gnadenlos in Beschlag genommen. Alles ist hier in liebevoller und hochwertiger Arbeit selbst hergestellt, kreiert und lässt teilhaben an alter Kunst und Handwerk.

Legendär und über die Grenzen Berlins hinaus bekannt, sind die Vorführungen bei der Entstehung eines Baumkuchens. Diese nicht ganz einfache Prozedur bestehend aus verschiedenen Schichten wird je nach Dicke über einem Zeitraum von 3 Stunden gebacken und wird nicht ohne Grund unter den Konditoren als Königsdisziplin betitelt. Doch so frisch wie hier auf dem Adventsmarkt auf der Domäne Dahlem kann man sonst nirgendwo in Berlin einen so legendären Baumkuchen genießen. Hier geht es zum Veranstaltungskalender der Domäne Dahlem.